什么是餐飲外賣綠色包裝？

包裝是企業與消費者交流的重要橋梁，食品領域品牌企業非常重視包裝的設計與應用。近年國際上各類食品包裝研究顯示，綠色、可持續是重要的發展趨勢，細分方向包括使用單一材料易于回收、生物降解材料和循環再生材料，以及更簡約化的包裝等等。

根據《綠色包裝評價方法和準則》（GB/T 37422-2019）定義：綠色包裝是指在包裝產品全生命周期中，在滿足包裝功能要求的前提下，對人體健康和生態環境危害小，資源能源消耗少的包裝。

餐飲外賣包裝主要有塑料、紙基材料（含紙淋膜、紙漿模塑、紙板、涂布紙）、降解材料、鋁箔、陶瓷等多種材質。包裝材質和綠色環保之間并非簡單的等號關系，需要綜合生產、應用和處置全生命周期統籌考慮，如紙淋聚乙烯（PE）塑料膜不能計為綠色包裝，而單一聚丙烯（PP）塑料包裝如果實現回收再生利用則可歸屬為綠色包裝。

基于現有技術水平，外賣包裝主要有兩種綠色化路徑：全生物降解、回收再生利用。從而，我們歸納外賣領域綠色包裝包括以下三類：紙質類、降解塑料類、易回收易再生塑料類。

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