喜大普奔，蜜雪冰城換PLA吸管啦，食品接觸安全很重要

最近，在蘇州市場，小編驚喜的發現蜜雪冰城終于響應群眾的號召，從紙質吸管換成可降解PLA吸管了。

大家對紙張吸管的吐槽已經太多：

" 扎又扎不進去 " " 一泡就軟 " " 味道很怪 " " 芋圓、珍珠克星 " " 喝起來像在吃紙 " " 紙吸管讓我戒掉奶茶 "

當然，這可能也和之前某平臺對市場上紙質吸管測試結果有關：蜜雪冰城、肯德基、星巴克、KOI、喜茶提供的 5 款紙吸管高錳酸鉀消耗量超標，屬于不達標產品。

紙、塑料、橡膠，這三種常見材質的食品接觸材料都涉及到一項重要的理化指標——高錳酸鉀消耗量。

高錳酸鉀消耗量的測試原理是把用蒸餾水浸泡所測樣品，所有容易溶出的有機小分子物質會溶解在水里，形成混合液。該混合液再用強氧化性高錳酸鉀溶液進行滴定，有機小分子物質會全部被氧化，而水則不會參與化學反應，通過消耗的高錳酸鉀消耗量，表示可溶出有機物質的含量。

這些可溶性有機物質包括造紙原料淀粉、聚乙烯醇、木質素等等。其中用于紙張表面處理的聚乙烯醇，其被世界衛生組織下屬的國際癌癥研究機構（IARC）歸類為 3 類致癌物。

國家標準 GB 4806.8-2016《食品接觸用紙和紙板材料及制品》規定，食品接觸用紙和紙板材料及制品高錳酸鉀消耗量（水：60 ℃，2h）應不高于 40mg/kg。

據了解，高錳酸鉀消耗量結果偏高的原因，可能是紙吸管生產過程中原料的控制不夠嚴格及非原料物質的添加（主要是一些具有還原性性質的物質的添加），也有可能是其壓制成形時不夠緊實，進行試驗時容易導致物質的遷移。

蘇州和塑美科技可以提供耐高溫全生物降解PLA吸管專用料，根據權威機構檢測符合食品接觸認證標準。

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